Grundrezept Waffelteig
Hier habe ich mein Grundrezept für Waffelteig für euch. Alles was ihr dafür braucht ist ein Waffeleisen.
Belegen kann man die fertigen Waffeln natürlich nach Lust und Laune.
Zutaten: für 5 Waffeln
125 g Butter
50 g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
200 ml Milch
Zubereitung:
die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren
dann die Eier nach und nach zugeben und aufschlagen
zum Schluss abwechselnd immer Mehl-Backpulver Gemisch und Milch einrühren
das Waffeleisen mit einem Pinsel leicht einfetten, erhitzen und ca. 3 EL Teig (je nach Waffeleisen) hineinfüllen und fertig backen
dann nach Belieben mit Schokosauce, Nutella, Sahne und Obst belegen