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Grundrezept Waffelteig

Hier habe ich mein Grundrezept für Waffelteig für euch. Alles was ihr dafür braucht ist ein Waffeleisen.

Belegen kann man die fertigen Waffeln natürlich nach Lust und Laune.

Zutaten: für 5 Waffeln

  • 125 g Butter

  • 50 g Staubzucker

  • 1 Pkg Vanillezucker

  • 3 Eier

  • 250 g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • 200 ml Milch

Zubereitung:

  1. die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren

  2. dann die Eier nach und nach zugeben und aufschlagen

  3. zum Schluss abwechselnd immer Mehl-Backpulver Gemisch und Milch einrühren

  4. das Waffeleisen mit einem Pinsel leicht einfetten, erhitzen und ca. 3 EL Teig (je nach Waffeleisen) hineinfüllen und fertig backen

  5. dann nach Belieben mit Schokosauce, Nutella, Sahne und Obst belegen

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