Brownies

Zutaten:

• 200 g dunkle Kuvertüre

• 150 g Butter

• 150 g brauner Zucker

• 100 g Mehl

• 3 Eier

• 25 g Backkakao

• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. eine rechteckige Backform oder eine Brownie Form ausfetten und bemehlen

2. den Ofen auf 180°C vorheizen

3. Eier und Zucker schaumig schlagen

4. Butter und Schokolade schmelzen

5. dann die Mischung unter die Eier heben

6. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und dann unterheben

7. den Teig in die Form füllen und und 20 - 25 Minuten backen

8. abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form holen

9. mit Staubzucker bestreuen