Zutaten: für 6 Gläser
250 g TK Kastanienpüree gesüßt
2 EL Rum
3 EL Milch
250 g Mascarpone
30 g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
200 ml Sahne
20 ml Rum
70 ml Kaffee kalt
10 ml Rum
10 Stk Biskotten
Schokoraspeln
Zubereitung:
Kastanienpüree mit 2 EL Rum und 3 EL Milch vemischen
Mascarpone mit 30g Staubzucker und Vanillezucker, sowie 20 ml Rum vermischen
die Sahne steif schlagen und unterheben
Kaffee mit 10 ml Rum verrühren
3 Biskotten halbieren und zur Seite legen
die restlichen Biskotten dritteln und im Kaffee tränken
nun Mascarpone Creme, Maronipüree und getränkte Biskotten ins Glas geben, dann nochmal Mascarpone Creme, Maronipüree und zum Abschluss einen Tupfer Mascarpone Creme
mit Schokoraspeln bestreuen
bis zum servieren kalt stellen, dann noch mit je einer halben Biskotte garnieren
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